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楽しみながら。 ~めだかあそびのすゝめ~

群馬県富岡市でメダカあそびをしています。 いろいろと試すのが好きで試行錯誤して楽しんでいます。 今日もメダカに夢中です。

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おいしくいただきました。

今日の富岡の天気:雨
気温:朝 14℃ 日中 23℃

さて今日の話はめだかではなくアジ。

近くのスーパーで、めずらしく大きいサイズのアジを売っていたので買ってきました。
鮮度が良さそうだから お刺身♪お刺身♪  
077_convert_20120612230237.jpg

はい、まずはシンプルにお刺身で。
脂がのってます♪
078_convert_20120612230259.jpg

もう一品 なめろう。
082_convert_20120612230338.jpg

なめろう ってなんだと思った ゅかちゃんへ^-^
079_convert_20120612230317.jpg
こんな感じで細かく切ったアジに(画像の右の皿ね) ネギ・しょうが・味噌・酒を混ぜて
粘り気がでるまで包丁でとんとんして出来上がり。
これがうまいんだ!


相棒はこいつしかいないでしょ。

鳥取の地酒 純米吟醸あらばしり『日置桜 無垢の酒』 芳醇旨口のやや甘めなヤツ。 
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どちらもたいへんおいしくいただきました♪
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  1. 2012/06/12(火) 22:58:57|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
<<嫁さんには「きっとお店は迷惑してるよ」とバカにされても | ホーム | 珍しく成功かな>>

コメント

ずばり!!

なめろうとゎ・・・
アジのたたきー(・∀・)!?
ありゃッ・・・
違ったかのぉ~(/-\*)


それにしても
美味しそうですなぁ(≧∀≦)

お酒とアジの
最強コラボレーション!!
☆ホシ☆三つです♪♪笑
  1. 2012/06/14(木) 00:39:05 |
  2. URL |
  3. ゅかちゃん #-
  4. [ 編集 ]

おしいのぅ

ゅかちゃん アジのたたきに薬味や味噌をまぜたものが なめろう なのだよ^-^

この なめろうを焼いたものが さんが焼きっていうんだ。
まぁうちではたいがい焼く前にすべて食べてしまうけど(≧∀≦)

この相棒も終わっちゃったから次の相棒さがさなきゃi-237
  1. 2012/06/14(木) 23:16:03 |
  2. URL |
  3. まちゅ #-
  4. [ 編集 ]

なるほど!

ティーチャー☆
分かりやすく説明いただき
どぉもありがとー(*^^*)
メモメモ('-^*)ok

相棒終わっちゃったって
言ってたもんね☆

さすが相棒チェンジが
早いんだからー♪笑笑笑
次ゎどんな可愛い子ちゃんが
くるかなぁ(^。^)y-~
  1. 2012/06/14(木) 23:52:23 |
  2. URL |
  3. ゅかちゃん #-
  4. [ 編集 ]

めっちゃ旨そうですね~。自分は勝浦によくアジ釣りに行くんですけど。やっぱりアジがNo1ですよね。自分はニンニク醤油でビールです。時間が経った刺身を熱湯でシャブシャブして、ポン酢で食べると臭みも無く、美味しいですよ。3分クッキングを終ります。(笑)
  1. 2012/06/15(金) 12:10:23 |
  2. URL |
  3. 丸上めだか♪ #-
  4. [ 編集 ]

好みは~

ゅかちゃん こんばんわi-185

相棒は綺麗系(淡麗辛口)よりかわいい系(芳醇旨口)のほうが好きi-185
憧れの的は「久保田 碧寿(へきじゅ)」ちゃん  
なかなか手が出せませんi-237

とりあえず今はつなぎでスーパードライのんどりますi-179
  1. 2012/06/15(金) 22:20:08 |
  2. URL |
  3. まちゅ #-
  4. [ 編集 ]

シャブシャブいいですね~。今度やってみよっと♪

丸上めだかさんも釣りやるんですねi-185

いいなぁ海が近い人はi-237

ウチから近い海は新潟の直江津で約180㌔移動しなきゃなのですi-228
それでも高速千円時代はこの時期ほぼ毎週のように通ってましたがi-237

千葉では鴨川で海釣りしたけどハゼ数匹とシャコ釣れただけでしたよi-229
  1. 2012/06/15(金) 22:31:35 |
  2. URL |
  3. まちゅ #-
  4. [ 編集 ]

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